刚刚闭幕的全国两会，乡村振兴是各方关注的焦点话题之一。政府工作报告指出，全面实施乡村振兴战略，要做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。因此，大力发展特色产业是巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的有效举措。

螃蟹养殖业是高淳区的重要富民产业，全区养殖面积超20万亩，总产值20亿元，从事与螃蟹相关产业农户有10万多户。

近年来，高淳螃蟹产业的优势受到挑战，螃蟹产业要实现高质量发展，必须走养殖规模化、生产标准化、管理智能化、营销品牌化的新路径。2019年入围国家级的高淳区国家现代农业产业园已经开启了探索之路，园区在核心区永胜圩万亩示范园打造2.1万亩养殖基地，以500亩为一个工区，共划分为40个工区，先期实践已经初见成效，并将在15万亩螃蟹养殖基地逐步推开“工厂化”养殖模式，让农民分享更多增值收益。

规模养殖破题品质提升

日前，记者来到在与固城湖一堤之隔的高淳区国家现代农业产业园螃蟹养殖基地，这里的蟹塘被分割成大小相同的标准化塘口，清淤护坡，水沟开挖，分设进排水系统，添置增氧、监控等设施。

高淳区国家现代农业产业园是第三批认定的国家现代农业产业园，以螃蟹养殖为主导产业，螃蟹养殖面积15.51万亩、主导产业覆盖率达89.7%，螃蟹养殖规模连片面积全国领先。

高淳是螃蟹养殖大区，随着固城湖螃蟹成长为知名品牌，对水环境质量的要求也日趋严格，一家一户分散养殖既造成管理困难，也导致先进的技术得不到应用。比如由于普遍缺乏增氧设施，每年温度高的十几天，大量螃蟹会出现缺氧死亡。

如何统筹渔业养殖与水环境保护，在提升经济效益的同时也实现生态效益，成为高淳螃蟹养殖面临的新课题。

“没有规模化，什么都无从谈起。”高淳区现代农业产业园管委会党组书记、常务副主任王严涛介绍，2019年以来，高淳区举全区之力推进规模化养殖，先后流转了阳江镇、砖墙镇和淳溪街道的2.1万亩土地，以50亩为一个单元进行标准化蟹塘改造，同时配套建设道路、看管房等基础设施，统一对外招标。经营主体以500亩起包，“拎包入住”后由技术人员对其进行技术培训，并全程提供科学养殖技术指导和技术难点解答。

要出好蟹，必须要有一汪好水。以往的螃蟹养殖进出水不分，既造成污染破坏生态，螃蟹的品质也得不到保证。

王严涛介绍，产业园始终把生态优先、绿色发展理念贯穿建设始终，全面加强源头把控和过程管理，基地进排水实现分开，并采用湿地净化工程处理养殖尾水，生态沟渠中可见螺蛳、水草等，一级生态塘采用“S”型布置，对来水中的泥沙及悬浮物质进行拦截和沉降，二级生态塘内布置喷泉曝气机去除水体污染物。

平台运营实现经营转型

朱小勋原本在江苏泗洪养蟹，在朋友的推荐下，去年来到高淳区国家现代农业产业园，成为南京冠领蟹业有限公司的合伙人。朱小勋介绍，产业园的一站式服务让他十分省心，水电路房等基础设施都已建设完善，可以直接拎包入“驻”。

目前，南京冠领蟹业有限公司总共养殖成蟹1885亩，扣蟹1230亩。螃蟹饲料一直是养殖的开支大头，在这里，饲料等生产物资由产业园以出厂价统一配送，一亩蟹塘光饲料就能节约1000元左右。而且，产业园以五百亩为单位配建占地1200平方米的管理用房，方便养殖户生活生产。

让养殖户们更安心的是，赚到口袋的票子变多了。产业园打造的“云平台”增加了销售渠道，经销商直接到蟹塘收购螃蟹，减少了运输途中的死亡率，再加上螃蟹鲜活，比交易市场的收购价反而更高。

“我们推行‘十个统一’服务，即统一生态改造、统一招标经营、统一养殖模式、统一技术培训、统一种苗繁育、统一饵料供应、统一渔药配送、统一质量标准、统一品控溯源、统一品牌营销。”园区相关负责人介绍。

“这个平台给我们养螃蟹的人提供了一个发挥自己特长、施展自己才能的舞台。”朱小勋高兴地说。

广东绿百多公司总经理胡荣华说，到高淳考察，园区的规模化、数字化给我带来极大震撼，核心区配套设施齐全，电网、路、桥、沟渠等都是崭新的，进排水分开，环境优美，水质优良，非常适合养殖，园区服务很好，还有“十个统一”，极大方便了我们养殖生产。到这里投资，我有信心能做好。

栽好梧桐树，凤凰自然来。高淳区国家现代农业产业园已引进包括广东、苏州、南通、连云港等全国各地的螃蟹养殖企业23家，其中不乏广东绿百多、江苏长寿集团、苏州金世尊等知名企业。

目前，永胜圩万亩高效水产生态养殖基地已基本完成对外承包，规模化养殖后，亩均效益有望实现8000元。

机制改革推动蟹农增收

“10亩地流转后，一年就能拿到3万元补贴，其他时间我在基地打工，还有一笔收入，跟以前一年到头都在蟹塘里忙活的日子比好太多了！”阳光下，在养殖大户李求根的蟹塘里帮工的村民李代征脸上笑开了花。

“园区核心区2万亩规模养殖基地，共涉及养殖户10729户，近3.6万人。”王严涛介绍，目前基地已全部落实经营主体，集聚了优质企业20多家，初步形成“企业+基地+农户”的利益联结机制，正创新推开土地租金、劳务薪金、分红股金“三个一千”增收制度，每亩蟹塘农户每年得到租金、薪金、股金各一千元收益，带动农民长久稳定增收。

在此基础上，农户还可通过技术入股，当亩产超过保底数量时还能额外拿提成。当曾经的农民成为螃蟹养殖的产业工人，除了可以减少风险外，更可以拥有稳定的收入。

蟹农李求根说，土地流转后有了基本保障，享受“三个一千”，再加上我自己又在园区承包了565亩，可以说效益方面基本不用太担心，而且园内专家指导加上一些养殖信息发布，我的养殖水平也在不断提高，对未来我充满信心。

“土地流转后，永胜圩核心区进行了规模化改造，所有进排水管道分开，还有尾水湿地，整个生态环境得到了平衡。”蟹农卞柯说，往年自己养殖，一家三口人也就十几亩，每天工作量也不是很大。园区智能化投喂设备、监测系统等也极大地解放了我的双手，平时打打零工又能多一块收入。

规模化养殖解放出了大量劳动力，大部分年轻人都出去打工了，年龄偏大的留下来务工。产业园专门建了务工群，原来的养殖户每家保证一个指标。有用工需求就在群里发布，由村干部、合作社负责召集。

高淳区相关负责人表示，作为统筹全区农业高质量发展的重点板块，“十四五”时期，高淳国家现代农业产业园将深化“产业链”融合发展，创新联农带农机制，有序推进“园镇村一体化”模式，持续放大辐射效应，争当长三角水产养殖先行标杆、打造高质量都市型现代产业园。 记者 朱泉 通讯员 蔡伟