贾汪菜煎饼
来源：中国江苏网
2021-11-01 17:40:00
菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄 、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传布周围省市。徐州菜煎饼的菜都是店主切好，顾客自行挑选的。
豆芽、海带、土豆、豆腐、各种绿叶菜……十几二十种菜，还有鸡、鸭、鹅蛋可选加。食材颜色、味道、营养各种不同，却集中在一种小吃里，体现了当地文化的兼收并蓄。可以单吃也可以搭配任何一种小吃，吃干了，来碗粥；没吃饱再来份面条、米线，怎么吃味道都不会相冲，这是当地人美食，汪二妮菜煎饼比较有名，现在有很多连锁店。
