通讯员（吴迅 韦琮）油而不腻、酥脆爽口的油菜花绿豆糕；以鲜嫩茎叶、油菜花为馅料制成的蛋黄酥，外酥里嫩，入口即溶；被誉为“人类健康之友”的油菜花蜜、峰花粉；更有油菜花的种子、果实等部位萃取提炼出来的具有高浓度芳香化合物和挥发性物质制成的美妆产品……南京本地多功能油菜产品齐聚一堂，浓缩出最极致的“金陵味道”。

5月11日下午，由南京市农业农村局主办，南京市农业技术推广站承办，南京市供销集团为农服务公司协办的“油悦金陵、链动发展——‘科金兴农’服务日全新品牌形象发布会暨首届南京多功能油菜产业沙龙”活动圆满落幕。现场正式发布了南京“科金兴农”服务日全新品牌形象、多功能油菜产业区域公用品牌。

组织振兴：夯实多功能油菜品牌建设的“基础点”

2021年起，南京市农业农村局以服务“三农”为目标、以促进产业发展为重点、以解决问题为导向创设了“科金兴农+”服务品牌，旨在搭建沟通政府相关部门、科研院所、社会机构、投资金融机构与农业经营主体等多方交流平台。2023年，随着多功能油菜等八大农业主导产业联盟相继组建完毕，南京“科金兴农”服务日也迎来了空前的规模和人气，也为南京广大农民和农企搭建更加广阔的品牌化路径。

授权仪式上，南京三保农业专业合作社、南京市高淳区淳和水稻专业合作社获得了“油悦金陵”区域公用品牌首批授权许可。“这是南京7D菜籽油走向南京市民餐桌的良好切入点，也是助推绿色优质农产品高质量发展的一次崭新机遇。”南京多功能油菜产业联盟理事长单位南京市供销集团党委书记、执行董事周国新介绍，下一步联盟将做好区域公用品牌发展规划，持续促进授权企业进行订单化生产、标准化生产，扩大品牌影响力。

人才振兴：抓住多功能油菜发展要素的“标尺线”

油菜是我国第一大油料作物，中国人食用菜籽油历史悠久。中国农业科学院油料作物研究所李文林研究员介绍，上世纪八十年代油菜品种改良后，我国实现了油菜“双低”品质改良，现在推广的品种大部分都是改良后的“双低油菜”，即低芥酸、低硫苷，大大降低了传统菜籽油对人体不利的芥酸、硫苷含量。会上，江苏省农科院、南京农业大学、南京工业大学等4位受聘为联盟的产业顾问就多功能油菜的开发利用做了主题报告。

南京市农技站站长章泳表示，通过专家授课、集中展示及直播互动等环节，增进了产业从业者对油菜新品种、新技术、新模式、新工艺、新产品的认识，让市民了解了油菜的“油”“肥”“花”“菜”“蜜”多功能用途，为进一步加快推广应用步伐奠定良好的基础。

产业振兴：布好多功能油菜产销对接的“市场面”

此次沙龙促成了“茉莉六合·油悦金陵·无想田园”和“联盟+3家知名餐饮连锁”“联盟+渤海银行+10家农业经营主体”等多项战略合作，分别将“供销直播进百村”“供销宁选”“虎凤蝶电商”“京南拍卖”和“广电猫猫”5家知名机构引入联盟农产品销售体系，为联盟成员开辟了与餐饮连锁、社区团购、直播平台、互联网拍卖等线下线上相结合的全方位销售渠道。

“现场各个油菜产业的农业经营主体的笑容，让我们看到了油菜产业发展的信心，看到农业有奔头。”南京市农业农村局局长张屹表示，同时也要看到，油菜产业发展有较大的提升空间，“三农”工作者们要以链式思维来发展主导产业，以“四新”技术来锻造产业链，针对产业链短板聚焦发力，推动更多农产品附加值提高、市场面扩大、产业链延伸，把农业发展红利留在乡村、惠及农民。