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“无锡好米”告别“有吃呒看相”

来源:江南晚报   2021-12-27 08:19:00

在近日举办的首届“金穗杯”暨第五届“无锡好米”品鉴活动上,评委们对26个参评的品牌包装“逐一过堂”后,才进入人工品鉴环节。相比前四届品鉴活动,此次评选首次对大米包装打分。

江阴市雪峰农业专业合作社负责人程雪峰种了15年的水稻,他今年带来了自己种的南粳46等主打品种。“感觉一届比一届的竞争力强!”他告诉记者,除了去年客观原因没能参加外,前三届他都参加的。在展区放眼望去,大家的包装都越来越漂亮。

程雪峰对自己早年就注册的“苏米传奇”信心十足。他说,近两年无锡消费者不仅希望大米香软糯,还更加看重绿色、安全。因此,他也根据市场需求的变化不断调整,如更新品种、提升种植技术、减肥减药等。江阴市农业技术推广中心负责人对此也十分认同。此次来参评的“江阴军团”7个品牌中两家取得了有机认证,其中江阴市谷盛农业专业合作社的“禾联盛”大米本月刚拿到有机认证,而另外5家都是绿色食品。“有了这张有机认证,大米身价至少可以翻一番!”谷盛农业负责人表示,在江阴,化肥的使用量正大幅缩减,以往一季水稻每亩的纯氮肥用量最多时可达22公斤,此次来参赛的7个品牌已经减少到16公斤左右。

来自无锡首家物联网智慧农田的新吴区果怡观光生态农业(无锡)有限公司参评的“天贡生态米”,是通过物联网全方位监测虫情、墒情、苗情等生态种植种出来的。该企业种植的生态低糖米适合“高血糖”等特殊人群食用,尽管卖到30元一斤仍供不应求。

市农业技术推广中心负责人表示,前四届更加注重外观品质、口感、食味值等,对包装基本没要求,“一些品牌甚至直接拎着蛇皮袋就来参赛了!”此次对大米包装首次打分,对包装的安全性、环保性以及包装标识是否完整、包装是否漂亮等综合考量,就是希望通过评选,引导“无锡好米”内在品质与外在颜值“双提升”。从此次参评的大米来看,不仅更加注重品质和内涵,对品牌的设计、LOGO标识等更加规范了。

“作为种植主体,要对自己的农产品敢于承诺,在包装明显位置上张贴江苏省农产品质量追溯凭证。”市农业农村局相关负责人透露,明年农业农村部门将进一步加强对可食用农产品“带码上市”的监管力度,推动产地准出和市场准入的衔接,从而保证老百姓能吃到安全放心的食用农产品。在此,也提醒广大市民在购买农产品时,优先选择带有合格证的农产品。记者 袁晓岚

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责任编辑:张静