今年固城湖螃蟹评选，谁能“封王称后”？昨日上午，第二十三届高淳固城湖螃蟹节“蟹王蟹后”争霸赛举行，来自高淳文辉水产品专业合作社重675克的公蟹荣获“蟹王”称号，来自南京黄金甲农业科技有限公司重500克的母蟹荣获“蟹后”称号，双双刷新固城湖螃蟹个体重量纪录。

现场，20余家单位选送的参赛螃蟹个个张牙舞爪，公蟹螯大体壮，母蟹腹部丰满。“选手”们亮相后，观众席发出阵阵惊叹声，“个头真大，比往年选送的大多了！”

高淳固城湖螃蟹节的传统项目之一就是“蟹王”“蟹后”评选，螃蟹养殖户们会挑选最大的螃蟹参与评比。高淳农业部门经过送选、检验、称重、评比等环节，选出当年最大的公蟹和母蟹，分别授予“蟹王”和“蟹后”称号。

高淳区水产技术推广站站长邢文翔介绍，固城湖螃蟹产区属于古丹阳大泽，从唐朝开始，出产的螃蟹就已出名，天然优质的养殖环境，加上数十年来生态养殖经验的积累、智慧养殖技术的推广以及持续不断的蟹种培育，让高淳固城湖螃蟹上市早、产量高、个头大、口感好。今年风调雨顺，利于螃蟹养殖，“蟹王”“蟹后”参赛选手们的体重也噌噌往上涨。

“自固城湖螃蟹评选有现代统计记录以来，这届‘蟹王’‘蟹后’个体重量最高。”邢文翔表示，放眼全国“蟹王蟹后”比赛，本届固城湖“蟹王”“蟹后”体重今年截至目前也是最高。