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高淳“春茶秋蟹”获省“百优”推介

来源:南京日报   作者:刘全民   2023-11-06 14:26:00
记者日前从高淳区获悉,省农业农村厅近日发布“苏韵乡情百优乡产”推介名单,其中,南京市9个产品入选,高淳区“淳青”雨花茶、固城湖螃蟹榜上有名。

记者日前从高淳区获悉,省农业农村厅近日发布“苏韵乡情百优乡产”推介名单,其中,南京市9个产品入选,高淳区“淳青”雨花茶、固城湖螃蟹榜上有名。

“苏韵乡情百优乡产”推介由省农业农村厅组织开展,旨在持续扩大“苏韵乡情”品牌影响力,传承弘扬优秀传统文化,带动乡村产业发展,促进农民增收致富。

眼下正是吃蟹时节,一只只个体硕大的固城湖大闸蟹正“爬”向市民餐桌。高淳生态环境优良,固城湖更是省内生态保护最好的十大湖泊之一,其产出的固城湖螃蟹青背白肚、金爪黄毛,味道鲜美,有着“蟹中之冠”美誉。多年来,高淳秉承“河蟹生态养殖”,受到消费者高度认可,陆续获得国家地理标志保护产品、全国第一张有机蟹认证证书等一系列金字招牌。螃蟹养殖已成为高淳最为重要的富民产业和最具特色的地标产业,同时拉动食品加工、文化旅游、餐饮服务等20多个相关行业发展,构建起惠及10多万名农民、全链产值达百亿元的“螃蟹全产业链”。

好山好水出好茶。高淳适宜的地形、气候、土壤等,为茶树提供了良好的栽植条件。在慢城南路,秋天的淳青茶园依旧生机盎然,其出产的“淳青牌”雨花茶,形似松针,两端略尖,冲泡时,芽叶直立,上下沉浮,犹如翡翠。“淳青”雨花茶在全国中茶杯、江苏陆羽杯、南京市名绿茶评比中多次获金奖。

标签:雨花茶;固城湖螃蟹;螃蟹

责任编辑:蒋丽