亲爱的“速粉”们，转眼间，“速速带货到田头”已经到了第七期。这段时间，我们连续推出了：一口爆汁的有机梨、酸酸甜甜的黄桃以及火龙果、莲蓬、无花果、鸽子蛋等优质农产品，深受大家的追捧，并且已经成功复购多次，在这里，推荐官们要特别谢谢大家的支持和信任。

红薯是我们很常见的食物，又名地瓜、甘薯、番薯、山芋……富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒等10多种微量元素。

本期推荐官要推荐的是迷你香薯。迷你香薯顾名思义就是相对于普通红薯来说，薯块要小，口味要好，有的只有一根手指那么大。迷你香薯也是一种很特别的薯系，含有超多的膳食纤维，几乎没有脂肪和胆固醇，热量只有等量米饭的三分之一，是许多人瘦身餐的首选，营养健康，老少皆宜。

泗洪县重岗街道王寿居委会有着多年的种植红薯的传统。2017年3月，一直想带领当地村民增产转型的重岗街道王寿居委会党支部书记张杰峰在浙江考察过程中，对香薯种植产业产生了浓厚的兴趣。经过实地调研，决定引进该品种。因本地的土质与其他地方不同，故取名“小香芋”，并成立了泗洪县飞腾小香芋种植专业合作社。

小香芋在本地正式推向市场后，凭借其香、甜、糯、细腻的口感，很快得到了大家的认可。红皮黄心，皮薄如纸，无丝无筋，软糯细腻，味如板栗，一口就让人停不下来。

“我们本地种植的传统山芋个头大，而从浙江引进的品种块头小、口感好，加上我们本地的土质与其他地方不同，于是改名小香芋。”张杰峰说，目前正是小香芋大量上市的时候，今年因疫情，销路受到了影响，目前正在四处寻找销路。

小香芋自然生长，保证了最正宗的味道，无论是蒸、煮、烤都是不错的选择。（记者 裴凌曼 肖伟伟）