进入冬季,是各类聚餐活动和群众饮食进补的高峰季节,也是各种食源性疾病的高发季节。为确保辖区人民群众的冬季食品安全,切实消除安全隐患,南炼新村社区周密部署做好冬季食品安全工作。
一是开展全覆盖检查。针对辖区70家餐饮单位、84家食品流通单位进行全面检查,重点查看证件是否齐全,有无过期变质食品、后厨环境卫生是否达标,针对证件不齐要求商户限期整改,对发现变质过期食品立即下架。
二是加强食品安全宣传。检查中工作人员提醒商户严格遵守食品安全法规,不出售、不使用劣质和不安全食品,确保出售和使用的食品符合国家食品安全要求,同时利用掌上云社区群、电子屏等方式宣传食品安全知识,提高群众食品安全意识。李凡