苏湖熟，天下足。深秋时节，从长江之滨到太湖沿岸、运河沿线，苏州农村全面进入“丰收季”。苏州市农业农村局种植业处负责人介绍，今年全市秋粮水稻面积恢复至112万亩，预计亩均单产619公斤，总产量13.9亿斤，达到近7年来最高。

“稻田面积增加、粮食连年丰收，不仅维护粮食安全、守护好居民‘米袋子’，还保障了生态安全、田园风貌。”苏州市农业农村局负责人说，苏州工业化、城镇化程度高，包括百万亩优质水稻在内的“三高一美”(高标准农田、高标准蔬菜基地、高标准池塘和美丽生态牧场)落地建设、持久见效，为城乡协调发展和农业农村现代化提供了坚强支撑，谱写了“新时代鱼米之乡”的动人篇章。

多管齐下，

新增10万亩水稻田

土地是农业生产的根本所在。为守护田园风貌和粮食安全，土地资源紧张的苏州以规模化为重点，不但把“百万亩优质水稻”落地上图，近几年还通过退渔还田、退草还田以及“三优三保”等行动，新增加10万亩水稻田，总量达到112万亩。

常熟市既是苏州粮食主产区，又是渔业生产基地。在沙家浜镇，一条东沙路分开了水稻田和大闸蟹池塘。“前些年，东沙路左侧的这些水稻田，多数也是鱼塘，后来全部退渔还田了。”沙家浜镇华阳村村书记周纪忠介绍说，按照苏州市池塘生态化改造要求，养殖鱼塘需设立尾水净化区，通过微动力处理达标后才能排放，东沙路左侧300亩鱼池距离河道较远，改造条件也不好，全部 “改渔为稻”了，建成高标准农田。

东沙路右侧的养殖区，则放手对鱼塘精养化改造。“你看这一大片鱼塘，尾水全部处理达标后，才排放外河。”苏州阳澄湖大闸蟹协会副理事长、湖强农业科技公司负责人李自强介绍，他租赁华阳村420亩鱼塘，生态化改造后添置了无人投喂机、无人投喂船、水下割草机和远程监控系统，养殖实现了机械化、智能化，养殖的规格蟹卖到60—80元/只、青虾80-90元/500克。接下来，这片鱼塘将绿化美化，添加餐饮、民宿、垂钓功能，建设集观光、体验、旅游为一体的现代渔业园。

生态化改造后退渔还田，既用好水养好了鱼蟹，又扩大了稻田面积，整个常熟市稻田面积为此扩大到27.2万亩。在吴江，从2017年到2020年，累计有4.7万亩鱼塘改造为稻田。“这些年退渔还田力度很大，我现在承包的3200亩稻田，有一半是池塘改造的。”吴江区八坼街道石铁村种植大户翁玲宝说，稻田面积扩大后，农机利用率更高了，改渔为稻后底泥很肥，减用了化肥，稻米口感很好。

生态补偿，

守护江南田园风光

“苏州各地纷纷改渔为稻，除了池塘生态养殖的环保倒逼外，还有水稻种植生态补偿的政策激励。”市农业农村局种植业处杨贵平介绍，把水稻视为人工湿地的一种并进行生态补偿，是苏州的一大创举，每亩补偿420元，单是2021年，全市水稻生态补偿就达4.9亿元，使种粮的比较效益大大增加，稳住了农业的基本盘，提高了种粮的积极性。

为此，苏州各地不仅利用鱼塘精养化改造机会，把许多养殖规模小、不具改造条件的鱼池改造为稻田，还利用“三优三保”政策，把许多非粮化的苗圃、桑园以及低洼地改造为稻田。为推动池塘“改渔为稻”，吴江区一次性给予村（社区）3000-4000元/亩的补偿，并对改造后的稻田复垦复种最高补偿1600元/亩。

挖潜扩容水稻田的同时，苏州以耕地保护、地力提升和高效节水灌溉为重点推进高标准农田建设，加强灌排设施保障，畅通田间道路工程，完善农田林网覆盖，建设资金提高到5000元/亩，基本实现耕作面积的高标准建设全覆盖，并建成了以张家港常阴沙现代农业示范园、吴江国家级现代农业园等一批以粮油为主导产业的现代农园。

对此苏州农业农村局有关负责人说，苏州作为粮食主销区、人口净流入区，农业必须履行自身的使命担当，为苏州工业经济、城市经济高质量发展提供有力支撑。同时，稳定粮食生产、扩大稻田面积对苏州来说，还有涵养生态环境、守护田园风光、传承农耕文明的独特作用。水稻生长季节正好是前期梅雨、中期高温、后期台风，梅雨和台风期间可以蓄水，高温季缓解了热岛效应。因此每一块水稻田、每一株秧苗都是一个湿地系统，增加绿量、净化水质、改善局部小气候，大规模连片的水稻田，守护着苏州经济发达的城镇带。

品牌强农，

农业成为有竞争力的产业

11月12日，太仓市璜泾镇为雅鹿村雅丰农场3000亩水稻田举行“璜泾食代”新米品牌发布会。“作为‘苏州大米’子品牌，‘璜泾食代’创牌后米价从过去的3.5元/500克涨到5元/500克，每亩可增收1000多元。”雅鹿村村书记顾海东开心地说，他们种了3年的100亩有机水稻今年有望得到认证，一旦通过可卖到30元/500克。

雅鹿村原为苏州市级贫困村，近年来借力苏州大力支持稻米种植兴办集体农场，又用种粮收益到镇里投资“标厂经济”，集体收益从10多年前的10万元涨到2020年的1500万元，今年有望达到2500万元。

“在苏州，各项政策加持下，粮食种植正成为有利可图的产业，种粮大户正成为很体面的职业。”苏州市农业农村局质监处副处长王芳介绍说，全市以南粳46、南粳3908等为主的优良食味水稻品种占比88%，较上年提高6个百分点，优良食味品种推广面积创历史新高。在此基础上，苏州全力打造“苏州大米”品牌，形成“苏州大米”区域公共品牌+数十个企业子品牌矩阵，米价从创牌前的3.5元/500克，涨到创牌后的5-6元/500克以上，精装米、有机米卖到每斤十几元、二十几元。由于各项补贴到位，大户稻麦两季，扣除农资、土地租金等成本，平均每亩收入近千元，高的2000多元。

集中连片的水稻田不仅铸就了苏州生态本底，还圆了都市客心中的田园梦。在昆山、张家港、吴江等地的农业园区，黄、绿、黑、白彩色水稻组成了绚丽多彩的稻田画，面积有上千亩，不但引来大批游客，还吸引长三角周边城市的稻田画创作者前来观摩。以金色稻田为背景，一些民宿、餐饮品牌纷纷落户吴江环长漾湖的稻香美村，开出稻田餐吧和民宿村。平望镇后港民宿村国庆开业以来，游客白天在稻田边的树林搭帐篷露营，晚上围着篝火娱乐，各项旅游收入100多万元。宋浩