橘黄橙绿，城市迎来了一年中最美好的季节。不止于City walk的城市漫步打卡，秋收冬藏的乡间田野，孕育着全新的业态，正打开更多的好风景。

播撒体育、教育、康养等多样的“种子”，跨界融合的业态“杂花生树”，好风景里孕育着“好钱景”，多重“混搭”催生了更多新场景。日前，《南京观察》记者“打卡”多个乡村里的“新空间”“新业态”，探究这波田间“新流量”的背后密码。

小村落“破圈”走红

江宁汤山街道孟塘社区螺丝冲自然村，这里的村道刷上了彩虹线。11月26日，这个偏僻的小村庄迎来了环长三角自行车联赛的滚滚车轮。一周前，2023“绿水青山”中国休闲运动挑战赛，300多名来自全国各地的桨板运动爱好者和路跑精英云集。

“以前这里环境很好，但是很少人知道这个村庄。”汤山街道田园办负责人汤方祥介绍，附近的“九连尖”是户外爱好者口耳相传的打卡地。九座山峰连绵起伏，因草甸地貌与江西武功山相似，被称为南京“小武功山”。

如今，螺丝冲成了越来越多户外运动爱好者的“心头好”。以其为核心的“汤山北部户外运动集聚区”蔚然成形。租用村民闲置农房，引入不止骑、育仁瑜伽、小扣快跑、爱斯普体育等10余家户外运动机构，青奥“绿馆”无边界单车公园、水上运动中心、摩界咖啡、“汤北吧”轻食馆等特色项目将陆续上线。

“对于我们而言，改造花费不多。迎接办赛，我们在村庄道路上画上了彩虹线，在原有的草坪上撒了些草籽……”汤方祥介绍，区别于传统的“美丽乡村”打造思路，以前政府先做投资建设，项目进来后“二次改造”花费大。这次他们要先把业态做起来，把主动权给经营户。

“这里适合办自行车赛事，这里有可以封闭的赛道，成形的越野线路。”作为汤北户外的“创始伙伴”，不止骑创始人应明不断在这里的山野探寻“新线路”，汤山旅游度假区有良好的游客承载能力，他们将这里作为发展体育旅游的重要据点。此前在龙尚村打造了“单车驿站”，下一步要串点成线，谋划一条环汤山的三四十公里的最美骑行线路。

“跑马”尽头就是“跑山”。南京小扣快跑体育文化发展有限公司王家兵说，他们今年在这里打造的青龙偃月越野挑战赛吸引了500多人参与，下一步的目标是办一场“千人赛”，还要落地一个越野跑友集聚和交流的“驿站”，他们刚刚租下了6间民房。

在远期的规划中，以安基山以北、螺丝冲自然村区域为重点，有效利用现有道路、水面、村落资源，将打造“一点、三线、五场”的户外运动集聚区。一点是指户外运动集结点（户外俱乐部大本营）；三线则包括骑遇汤山线、氧吧健步线、山地穿越线；五场分别是综合露营场、马术体验场、汽摩越野场、水上运动场、低空飞行场。

户外运动青睐自然山水，让螺丝冲捕获了发展机会。对于一众户外俱乐部而言，“小而美”的运营资金压力不大，可以放手开跑。但其带来的蓬勃流量，恰是当下乡村最需要的。这里30多户村民原本实际居住只有6户，更多闲置民居正重焕生机。更多搬走的年轻人正跃跃欲试，筹划着回到村里做点啥生意……

田野成为“流量入口”

11月18日，一场“晒秋艺术节”让淳化街道上堰村悄然走红。晒秋+田园生活+艺术创意的乡村旅游，让人耳目一新。云上田园生态农场的8名年轻人也成为了“风景线”。

“小时候帮父母插秧，说这辈子再也不想种田了。结果我食言了，为了心中的那一份情怀。”在云上田园生态农场，学行政管理的徐艳从互联网公司辞职，重返田园看中这里的山野——带着7个农学专业的小伙伴一起“盘下”近300亩地。

“不再是传统的‘大田农业’，我们要做全新的尝试，做‘互联网＋农业’方式发展农业新样态。”徐艳说，在这家“田间农学院”里，先期开发的150亩里有水域养殖、家禽养殖、共享菜地、景观花海等，亲子采摘、农耕研学等活动正在推广中。

“这里最大的优势是山水资源，潜在的商业价值很快凸显，在江宁众多的美丽乡村中占据一席之地。”“苏大强®的开心咖啡馆”主理人杨庆亮说，他一眼就看中了这里。租下了上堰水库的值班用房，砸掉实体墙，装上落地窗。步入这一270度的山景咖啡馆，远山如黛、近水含烟。

“大众点评上没有打理，全靠客人‘自来水’的点评，已经连续一周在江宁区的咖啡馆里排名打卡第一名。”杨庆亮介绍，除了咖啡馆，他还经营着咖啡机设备、豆子等上游生意，具有网红潜质的线下场景正成为重要的流量入口。越来越多的年轻人爱上了田野——咖啡馆外的户外营地如今生意红火，每周3到4场，有时一天要办两场。此前一家知名外企，已经在这里连约了15场团建活动。

在六合横梁，同样是年轻人的创意，让一年一度的艾津稻香节有了新风景。沉甸甸的稻穗挂满了稻秆，伴随着收割机的轰鸣声，一粒粒谷子被收入囊中，100多组亲子家庭正组团前来围观“凑热闹”。

稻田里不光生产农业产品，还能产生研学产品、旅游产品。稻田迷宫、画展、市集、美食、户外露营、稻田运动会……国庆节后一个多月，每个周末稻田里都人满为患，欢声笑语。

“稻香节已成我们的品牌节事活动，从七八年前落户六合就开始办了。”江苏艾津农业科技服务有限公司总经理郭霞介绍，艾津稻园占地千余亩，获评首批全国生态农场，订单种植面积至去年底合计达3万亩。基地不仅有科技服务，还融合了劳动体验、教育科普、休闲旅游等功能，常年开展“春耕、夏耘、秋收、冬藏”四季研学活动，公司一批田埂上的硕士团队是南京新农人里的“网红”。

如今，这里面向城市家庭推出“稻田认养计划”，一亩地一年托管服务能卖到1.2万元，“地主”不仅可获得600斤优质稻米，也可以包装出个人特色的稻米伴手礼，此外还能参加全年研学活动。

在越来越多的年轻人眼中，田野成为一个重要的线下场景和“流量入口”。“当下做研学等项目不赚钱，但公司更看重社会效益和后期收益，放在更长时间维度里，公司能积攒更多的铁粉和好口碑。”郭霞说。

“接地气”才能走得更远

“第一年兴致勃勃、第二年垂头丧气、第三年夹着尾巴跑路。”在采访中，这一顺口溜被“新农人”们反复提及，深耕田野的收成几何，也面临着诸多的不确定。“在新一轮消费回补中，大量客流涌入城市，近郊游似乎有些落寞。”“相比疫情期间，生意反而难做了，本地客流都跑出去了。”多位民宿业受访者坦言，如今的好生意需要更加拼实力。

“赶在天气大降温前，我们成功收获了一波乡村旅游热度。”从9月至今，溧水区晶桥镇芮家社区一直客流不断，芮家社区党总支副书记孙庆林告诉记者，近两个月来，村里迎来客流约6万人次。

早在十年前，溧水产业集团收储了该村最破旧的8户农房，引入社会资本“未见山”打造运营乡居酒店。靠着别墅酒店，村里一下就火了，大家都享受到了实实在在的红利。村庄道路、整体环境也加快修缮，百年古村焕发新貌。

单一的乡村民宿吸引力正逐渐下降， 应对新的市场竞争环境，石山下村与更多社会资本再度携手——以商招商引入南京晶泽旅游发展有限公司，将村里闲置荒草地打造成草坪露营基地。在孙庆林看来，社会资本进驻带来了更多想法和创意，街镇、村社、社会资本合力策划“山居秋暝”露营季活动，成为引流爆款；引入社会资本运营村游客中心，让游客在乡村体验到乐园的公共服务……

“这是我们的菜地，我和妈妈摘了几棵花菜，晚上带回家做菜吃！”溧水白马镇阡陌花开景区的都市农园菜地里，7岁的小游客沈之恂举着自己摘的花菜炫耀。“最近园区每日的游客量都达到200人，我们有150间房，入住率在七成左右。”景区负责人袁琦说。

在离城区不远的农场租一块方方正正的小菜地，可以来播种、施肥、摘菜等，变身“都市农夫”。现在来的客人不仅在园区里可以娱乐、休闲、住宿，还能从菜地满载而归。“至少为我们新增了15%的客流量。”她介绍，现在不仅散客们成了都市农园的会员，旅行社也纷纷抢着预订菜地，打造吸引旅行团的营销新方式。

此前投资建设过金坛东方盐湖城、武汉楚河汉街等文旅项目，但涉足农业，袁琦还是第一次——投资100多万元建设规划占地680多亩的阡陌花开园区，3年多的运营让她有了信心，甚至考虑重心要“从城市转到乡村”。园区今年还种上了100亩菜薹两用的油菜，明年春天油菜开花能观赏，之后生产的菜薹、油菜籽都可以成为游客可以带走的伴手礼。袁琦开始往农文旅的深度融合走去。

此前一轮的“美丽乡村”建设释放出了大量的空间，不少社会资本跃跃欲试。上堰村的云居楠山里酒店正在装修，这一会议型酒店计划赶在元旦前开业。“光靠情怀，肯定走不远，更要接地气。”在村上，记者遇到了这一项目的投资人祁红珍，公司旗下拥有十余家酒店，她会时不时到工地上盯装修细节，她对投资乡村给出了这样的忠告。像种地一样仔细盘算年景和收成，让合作者为她的投资业绩竖起了大拇指。周末以民宿家庭游为主，平常做会议和团队生意，这一无缝衔接的业态设置，让她在汤山投资的多家酒店独树一帜，入住率常年领先。

“新场景”打开更多可能

初冬时节，气温骤降，乡村旅游的黄金季已经过去。但在老山深处，午后的响堂却依然热闹，栀咖啡里打卡的青年男女络绎不绝，老村部改造成的“堂屋”里，一场艺术展让游客纷纷驻足。夜幕降临，响堂味道也不再是大福来烤全羊的专属，“村宴”的包间里觥筹交错，花迹·山野餐厅的食客举起酒杯，畅享团聚时光。浦口文旅集团提供的数据显示，今年以来，响堂各商家累计营收已突破2000万元，仅仅是今年7月刚开业的花迹·山野餐厅一家，收入就超过了400万元。

“响堂计划”进入到第3个年头，怀揣着“艺术重构乡村”的初心，这个山谷里的村落，一直以“次第花开”的姿态给市民游客带来惊喜。响堂水库旁，废弃了多年的村舍被改造成“向山文化空间”。依山傍水、诗情画意的小院，是南京艺术学院文化人才扎根乡村的大师工作室。浦口区与南艺美术馆公共教育部合作，将文化空间打造成艺术亲子营地，专业团队策划了一系列高品质亲子研学项目，孩子们可以在南艺老师的指导下学习绘画，也能深入中草药基地了解传统中医的博大精深，还能以徒步、骑行、登山等方式强健体魄。

在江岛八卦洲，市民登岛的理由，除了美食美景，如今还有美妆。9月26日，南京跨境电商新零售试点项目“八卦洲丽岛海外购”正式开仓营业。今年中秋国庆长假第一天，客流就达到约3000组家庭。仓储超市里的货品从一开始的美妆、日化类进口优势品类起步，如今已拓展到国际品牌服饰、3C家电等。

“新的空间与原有的3号仓连廊贯通，总体面积超过了1万平方米。这里不仅是美丽乡村的重要配套，也是体现农旅融合的新兴游玩目的地。”八卦洲跨境电商产业园总经理陆燕青介绍，产业园自2021年5月开园以来，已吸引39家企业和10个总代理品牌入驻，通过园区集散对全国各省份销售发货的国际品牌达54个。

如今，岛民和游客可以体验最新潮快捷的购物方式。新开业的“二号仓”，是南京市首个“跨境电商网购保税进口+实体新零售”模式试点项目。顾客现场体验，手机扫码下单，后台快速“清关”后，最快可以30分钟取货。

对城市而言，郊野田园山林不只是“后花园”，而是孕育更多业态的生产场景。数据显示，2022年，南京市休闲农业接待游客3400万人次，实现综合收入超过140亿元。

在好风景里奔赴好前景，机会属于有先见之明的人。譬如，走进上堰村的咖啡馆，游客总是很惊讶“苏大强®的开心咖啡馆”上的标识。“是啊，这是我们抢注的商标。早在电视剧刚火，大家还没意识到的时候，我们就下手了。”主理人笑着说。