这段时间，睢宁县金城街道邱圩社区的莲子喜获丰收。社区依托莲藕种植优势大力发展“莲经济”，通过带动规模化种植莲子，促进当地“莲农”增收。

“邱圩社区种植莲藕已经有十几年历史，种植面积3000余亩。但近两年莲藕市场行情不景气，价格波动很大，许多莲藕种植大户打算放弃种植莲藕、改种其他农作物，迫切需要探索出一条乡村致富新路径。”邱圩社区党总支书记张成辉说。

长期以来，邱圩社区致力于打造“荷美水乡”，展现“荷塘月色”已经成为村民生活的一部分。“我们不愿意放弃邱圩的莲产业优势，想要它重新成为我们的‘致富经’，唯有探索产业深加工这条路。”张成辉说。

深加工什么？张成辉想到了加工莲子芯。说干就干，街道和社区当即组织团队奔赴“湘莲之乡”湖南湘潭进行实地调研学习。“通过对照当地产业发展，我们更明确了自身产业和资源优势，对于发展莲子芯深加工有了初步计划。”

奔着产业向专业化、集约化方向发展，邱圩社区采用“专业合作社+农业公司+农户”模式，带动农户规模化种植莲子。

“我们提供种子、化肥、技术和销售一站式服务，既解决了成本、技术难题，又免去了对接市场的麻烦和困境，解决了农户的后顾之忧。”张成辉说。

换句话说，合作社构建起莲子种植、加工、销售的完整产业链，以产品规模化、标准化撬动市场，农户只需进行田间管理，就能根据市场情况，享受“随行就市”或“保底收购”的产品利润。

为进一步提高产品附加值、实现品牌化运营，当地在发展莲子芯产业的基础上进一步细化，研究探索了两种包装和销售方式。他们将加工好的莲子芯分为两批，对品质较好的进行精品礼盒包装，通过多种渠道售往高端市场，其余的主要以散货形式进入中药材批发市场，确保生产出的产品全部流入市场。

有了运营模式，如何拓宽产品销路？社区也有新思考。“现在网络直播带货很火，要让我们的莲子芯打响知名度，还需要搭上直播带货这趟‘顺风车’。”张成辉说。邱圩社区联合周边农产品深加工企业抱团作战，借助网络直播带货，进行农产品推介，拓宽产品销路。

受加工条件限制，邱圩社区莲子芯仍主要依靠村民散户手工剃芯，存在操作不规范问题。当地正计划建设标准化加工厂房、仓储基地，增设莲子加工设施设备，打造完整莲产业链，真正使产业优势转化为经济优势。

目前，邱圩社区的莲子亩产已突破200斤，每亩依托莲子芯加工可增加利润800至1000元。这不仅为村里的闲置劳动力解决了务工问题，还带动其他村民一起增收致富，实现了家门口就业。