2月13日，位于涟水县高沟镇灰墩村的一座储粮仓库里，种粮大户谈礼群指着一堆堆红棕色的高粱，兴致勃勃地介绍：“年前已经销售了一批，这些正要分批送到酒厂去。”

2022年6月，谈礼群承包了140亩地，全部种植了高粱。当年年底，高粱收成好，亩产约1100斤，销售价每斤2元。“一亩地的种子、肥料和收种等成本在500元左右，算下来，比种水稻挣得多。”谈礼群说，“而且，高粱好打理，只要能顺利长到约1米高，基本就算稳产了。”

另一位种粮大户刘洪快在高沟镇四安庄村和前进村共承包了约1300亩地，他去年种植的高粱同样获得了大丰收。

“不过，因为种植面积较多，打理能力有限，亩产要略少些，有近1000斤。”刘洪快表示，每亩高粱纯利润达800元以上。

种植高粱，让不少当地农民尝到了甜头。“种得好，还得卖得掉，我们都有固定的销路，镇上有酒厂，需要高粱酿酒，所以不愁销售。”刘洪快说。

江苏今世缘酒业股份有限公司坐落在高沟镇。好粮酿好酒，稳定原粮供应是白酒产业高质量发展的重要基础。近年来，高沟镇以保障有效供给、促进农民增收为主要目标，不断放大今世缘酒业带动效应，通过酿酒企业、科研单位、村集体多方联动，推动今世缘酿酒高粱本地化种植。

“2021年，涟水试点酿酒高粱种植1330亩，2022年发展至2.2万亩，年产1万吨高粱，农户较常规水稻亩均增收400元以上。”高沟镇副镇长张静介绍，今世缘酿酒高粱基地建设采取“企业+农业公司+科技服务+种植户”的合作模式，今世缘酒业与村集体领办的农业公司签订订单种植合同，确定收购规模、质量标准和价格。农业公司与各种植户签订合作协议，统一验收、收储后销售给今世缘酒业，其中收取少量管理费用作为村集体收入。

“因为高粱储存和种植高粱的散户需要，我们争取700万元帮促资金建设高粱烘干房和仓储中心，县农业农村部门还专门出台激励政策，为高粱种植大户给予100元/亩补贴，同时纳入政策性农业保险。”涟水县高沟镇灰墩村党总支书记蔡井红说，通过两年来的实践，高粱种植的经济效益和社会效益已逐渐彰显，有效促进了当地农业主体壮大、村集体增收和农民致富，实现了酿好酒、兴农业、促增收的深度融合。

“酿酒对高粱品质要求非常高。”今世缘酒业技术人员表示，高沟镇种植的高粱籽粒饱满、色泽鲜艳，是高粱品种里的优质产品。

据介绍，围绕高粱种植，江苏省农科院亚夫工作站与涟水县农业农村局科技服务部门，负责提供种植品种与栽培技术方案，进行了技术指导与培训。江苏省农科院技术人员说：“高沟的水土好，我们结合高沟的土壤条件培育了适宜的种子，保证了品质和产量。”

农业增效、农村增美、农民增收的致富路在高沟大地徐徐铺展。

去年秋天，高粱成熟的季节，高粱穗压弯了枝头，微风吹拂，高粱地像红色的海洋，蔚为壮观，吸引了很多游客前来打卡。“在江苏，很少能看到这样一大片一大片的高粱地，以前在电影和电视剧里才能看到这种画面，很美。”游客表示。

“四面八方的游客陆续而来，也给我们带来了启发，进一步挖掘高粱多方面价值，应该还有很多文章可做。”张静说，“目前，我们正争取280万元资金打造高粱文化体验基地，为地方的乡村旅游添加一张新名片。”

除了扶持推广高粱规模种植取得实效外，当前，涟水县高沟镇种植的瓜蒌、稻米和捆蹄等特产也越来越受市场欢迎。涟水县委副书记、省委驻涟帮促工作队队长王道峰介绍，围绕消费帮促，工作队借助京东小店等品牌，推动涟水农副产品上架合作共销；与南京交院等高校对接，洽谈学校食堂集中采购涟水大米意向；协调涟水特色农产品参加省“庆丰收·迎盛会”金秋消费季帮促展销活动；联合江苏开放大学、县妇联、陈师街道党工委，举办涟水县巾帼新农人电商直播培训班。工作队进驻以来，已购买涟水大米等农副产品7批次275.86万元。

聚焦产业、民生和基础实施项目再发力，积极探索涟水乡村振兴新模式。王道峰表示，抓好挂钩帮促助推乡村振兴，聚焦重点帮促村增收、乡村建设、乡村治理和民生实事等乡村振兴中心任务，突出产业振兴重点，正积极争取多方资源，聚焦补短板强弱项。其中，结合涟水农业特色主导产业，因地制宜编制计划实施项目74个，总投资8451万元，计划投入帮促资金6568万元。目前，所有项目推进稳步有序。同时利用人才、信息、技术、资金、文化等方面优势，帮助结对重点帮促村发展特色产业、培育文明乡风、丰富文化生活、打造优美环境，以“城乡结对、文明共建”新成效助推乡村振兴重点帮促村经济社会新发展。省交通运输厅等16家单位分别与高沟镇大胡村等16个村开展结对共建活动，计划投入共建资金规模约600万元。

陈锴 剑飞