近年来，江苏南通如东县河口镇持续推进特色农业项目，初步形成了涵盖“高端水果培育、经济作物种植、特色蛋禽养殖”等领域的农产品种（养）殖格局，为百姓餐桌增添了一抹“河口味”。

七月艳阳天，正是吃瓜好季节。眼下，位于河口镇锦成村六组的如东绿之肴农场的大棚内，哈密瓜都已成熟，正在大批上市。进入瓜棚，映入眼帘的是整齐划一的绿藤架子，沉甸甸的哈密瓜垂直悬挂着，阳光抚过细密的网纹，给瓜身镀上一层金色。“为了确保瓜的品质口感，我的大棚瓜一根藤上只会留一个瓜，多出来的果子会在早期摘掉，以此保证养分充足。”农场主王亮亮介绍说，大棚瓜一年两季，每年3月中旬、7月中下旬定植，授粉40至45天后成熟，种植过程全部施有机肥，到5月中旬和国庆前后就能大批量上市。

哈密瓜素有“瓜中之王”的美誉，常见于各类商超，却很少在本地见到它的培育种植。王亮亮不仅种出了如东本地少有的哈密瓜，而且农场里每个新鲜采摘的瓜都是“功名在身”，获得过2023年第五届江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介好产品甜瓜组的金奖。聊起自己的种瓜史，这位年轻的农场主充满自信。令人惊讶的是，这才是他种植哈密瓜的第二年。“因为谈起哈密瓜一般都会想到新疆哈密瓜，我们本地人吃的也大多是从外地运来的瓜，当时就很想尝试种植哈密瓜。”正是抱着这样的想法，他开始了“瓜农小白”的摸索之路。为了合理选种，科学栽种，提高种植效率，他成了镇江农科院创新团队的一员，“这里种植的哈密瓜也是农科院自主选育的品种，叫做‘苏佳甜’。”据了解，今年农场的哈密瓜亩均收入约3万元，除了哈密瓜外，“白富美”小香瓜也深受顾客喜爱。