在句容市茅山镇丁庄村的一处葡萄种植基地，敞亮的大棚中竟然看不到泥巴地，一串串“穿”了“外衣”的葡萄整齐划一地悬挂在头顶上。“科技赋能，今年好几个棚都用上了智能水肥一体化灌溉系统，种植大棚越来越漂亮了。”葡萄种植基地的工作人员说。

葡萄好吃藤难栽。记者了解到，丁庄村的葡萄种植已经不是传统的种植方式，不仅拥有大数据系统，还在种植设备上提档升级。这些被科技“武装”起来的葡萄，好看又好吃。

精准浇灌，精确到每一棵葡萄树

“我年年都来买葡萄，还喜欢到大棚里看看，今年这个大棚大变样了，不仅干净，走在葡萄藤下还不用弯腰。”在老方葡萄的大棚里，来自南京的冯女士一边看一边感叹，“以前都是泥巴地，现在地面这么平坦，葡萄罩在纸袋里也特别干净。”

记者发现，这个葡萄大棚的地面上铺了一层黑色透气薄膜，地面也不是坑坑洼洼的，跟以往的种植田地不一样。“这个棚安装了水肥一体化灌溉系统，薄膜下面铺设了很多管道，灌溉系统直接通到葡萄藤下。”葡萄种植户方应明介绍，灌溉系统一启动，“水肥一体化”能够直接把作物所需的肥料随水分均匀输送到植物根部，作物“细酌慢饮”，可以大幅提高肥料的利用率。

大棚内，每隔一段距离，有一个垂下的小管子，“这是喷灌系统，在空中实现喷灌，降温的同时，也为植物补充了水分。”大棚里的工作人员介绍说，有些大棚种植了不止一个品种的葡萄，浇灌标准不一样，这个“水肥一体化”可以精准控制到每一棵葡萄树的灌溉量，比人工浇灌更省力更科学。

据悉，以前施肥都是采用人工施肥，需要挖沟、施肥、覆土、浇水等工序，如今只要开启机器，能实现根盘附近40厘米厚的土壤在一个小时之内打湿，节省肥料也节省了水资源。

已有51个品种，未来将研发新品种

夏黑、巨峰、美人指、金手指、白罗莎、阳光玫瑰……在丁庄村，早中晚不同阶段成熟的葡萄品种，目前包括试种在内的总共达51种。

最初是巨峰，2000年引进夏黑，2012年阳光玫瑰进入丁庄，近几年紫金红霞、妮娜皇后等新品种陆续落地，现在从6月到10月丁庄村都有葡萄上市。“巨峰葡萄种植时间最久，面积最大，自然成熟的果子风味独特，入口爆汁，广受消费者欢迎。阳光玫瑰因精细化管理获得优良的品质，其香味浓郁，果粒饱满，入口爽脆，是冲击中高端市场的绝佳利器。”在丁庄葡萄文化主题馆，茅山镇相关负责人介绍说，葡萄的品种多样性大大发展了采摘经济，增加农户收入。

在老方葡萄的示范大棚中，就种植了阳光玫瑰、巨峰、夏黑等数十种葡萄。据介绍，传统巨峰葡萄的亩均收益在1.5万—3万元，阳光玫瑰收益高的能达到6万—15万元。目前，丁庄村最贵的葡萄是妮娜皇后，粉红色的果子颜值超高，据称曾卖过980元一串的高价。记者了解到，妮娜皇后还在试种阶段，由于比较“难伺候”，目前产量并不高。“上色比较困难，种了两年了，还在研究中。”一位种植户说。

“葡萄产业研究院即将成立，未来研究院将聚集一批科技研发人才，进行葡萄新品种的实验研发、新技术的示范推广。”茅山镇相关负责人告诉记者。

大数据统一管理，节约30%以上的成本

在丁庄葡萄合作联社分拣中心，新建设的两条分拣生产线已经初具雏形，工人们正忙着进行组装和调试。中心质量管理负责人吴阳介绍，新增设的两条分拣生产线是为巨峰葡萄和阳光玫瑰量身定制的，投入使用后，将极大提升分拣效率。

新的分拣生产线安装了称重组合平台，实现批量称重，自动匹配最优组合。“比如说5斤，最接近这个数值的葡萄会自动弹跳亮光，我们就知道哪些葡萄是最接近这个数值的，加快了分拣称重的速度。”吴阳解释说。

分拣中心吞吐量达到每天20万公斤，比传统分拣量提升5倍。“合作联社拥有一套大数据系统，丁庄村所有种植户的信息都录入在内，各家的种植面积、种植品种以及葡萄成熟情况等，都一目了然。”茅山镇相关负责人介绍说，在大数据的基础上，实现了生产资料的统一采购、产品的统一销售，总体可以节省30%以上的成本。记者 陈燕飞 通讯员 刘亚