黄桥烧饼制作技能大赛举行
来源：泰州新闻网
2020-10-20 09:06:00
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比武
开幕
10月13日，为期两天的黄桥烧饼制作技能大赛在泰兴市黄桥镇拉下帷幕，60多名选手同台竞技，交流技艺，旨在放大黄桥烧饼品牌效应，搭建展示和提 升技能的平台。黄桥烧饼是特色传统小吃，也是当地的富民项目。据了解，黄桥烧饼得名于80年前的“黄桥战役”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火 把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。顾俊 徐界平摄
